Patata Selección PG
La heredera de Agria
Nace como evolución de Agria, conservando las cualidades que la hicieron famosa e incorporando una mayor productividad y resistencia en el cultivo.
📈
Alta
productividad
🥞
Textura
compacta
🌟
Gran
versatilidad
Babylon nace como evolución de Agria, conservando las cualidades que la hicieron famosa e incorporando una mayor productividad y resistencia en el cultivo.
Su equilibrio entre firmeza y contenido en materia seca ofrece excelentes resultados tanto en fritura como en cocción.
Su carne amarilla, su textura compacta y su comportamiento constante la convierten en una variedad muy versátil, ideal para patatas fritas, asados, tortillas o guisos.
Cada formato responde a un uso distinto: consumo doméstico, cocina profesional o distribución a gran volumen.
⚡
Energía
260 kJ / 62 kcal
🌾
Hidratos de carbono
15,4 g
🧊
Azúcares
2,0 g
🧈
Grasas
<0,5 g
🥦
Fibra
2,3 g
💪
Proteínas
1,8 g
🧂
Sal
<0,1 g
🍊
Vitamina C
19,7 mg (25% VRN)
Potasio
432,2 mg
Calcio
9,5 mg
Hierro
0,4 mg
📏
🌾
Agria, Babylon y similares
💛
Color de carne amarillo
🥔
Compacta y uniforme de piel amarilla
🌟
Producto fresco, calibrado y seleccionado.
10–15 ºC
Temperatura recomendada
Sin luz directa
Mantener alejadas tanto de la luz natural y artificial, para que no se grillen o pongan verdes
Mayor vida útil
Estas condiciones permiten mantener la calidad del producto, su comportamiento en cocina y su vida útil.
Sin alérgenos
Producto sin alérgenos
Sin OMG
Libre de organismos modificados genéticamente (OMGs)
Certificaciones
CCumple normativa europea vigente IFS y certificaciones GlobalGAP
Tipo culinario: BC (ideal para freír)
Esto implica:
Comportamiento estable
Buena respuesta en fritura
Equilibrio entre firmeza y contenido en materia seca
Este producto está orientado a:
Distribución alimentaria
Fruterías y comercio especializado
Canal Horeca
Adaptándose en formato y calibre según las necesidades de cada canal.
