Blog sobre patatas – Patatas Gómez

La patata es el ingrediente principal de muchos platos, unos más extendidos que otros, según las costumbres y la tradición de cada lugar. El pan de patata es una variedad típica de Irlanda aunque también es frecuente encontrarlo en algunos países de América Latina y en Canarias, donde lo denominan pan de papas.

La patata nueva es perfecta para la elaboración de un clásico de la cocina alemana: la ensalada de patata. Cuando llega el calor, apetecen este tipo de platos, ¿verdad? Nosotros completamos la receta germana con un toque. Bueno, en realidad con dos ya que te proponemos una doble alternativa para completar la comida: una vinagreta de mostaza de Dijon o salsa de

Hacer una tortilla de patatas para comer o para cenar es, cuanto menos, un poco laborioso. Cortar las patatas, las cebollas, batir los huevos… la cocina perdida y hecha un asco. Hoy en día, que vamos tan atareados, que tenemos poco tiempo y llegamos tan cansados a casa, vamos a proponerte que sigas cenando tortilla de patatas, pero que no te canses demasiado. Te enseñamos

¿Sabías que se puede hacer un postre de patata? Nosotros no nos lo creíamos hasta que nos hemos puesto a ello y el resultado ha sido sorprendente. ¡Te lo contamos!

En el post de hoy os vamos a enseñar cómo cocinan en el país vecino este Bacalao a Bras para que puedas llevarlo a tu mesa de una forma rápida y sencilla. Toma nota porque ¡Comenzamos! Como veis un plato sin mucha complicación que se ha convertido en la receta más famosa de nuestro país vecino. Si quieres sorprender a

En nuestra sección de Recetas del Mundo continuamos con los platos típicos de comunidades autónomas españolas. Y este mes es el turno de Canarias y sus papas arrugas. Así que por último solo nos queda añadir las patatas a un plato y o bien ponerle la salsa ya por encima o verter la salsa en unos cuencos para que cada

En las redes sociales hemos comenzado una sección titulada #RecetasDelMundo (con patatas) y este ha sido el primero de los platos que hemos enseñado. Si queréis estar al día de todos solo tenéis que acceder a nuestro Facebook, Twitter o Instagram. La clave de esta receta está en comprar el pulpo ya congelado o congelarlo en casa. ¿Por qué? pues porque para que no salga duro hay que

Hay que servirlas calientes por lo que es importante que el plato al que vayan a acompañar esté completamente hecho cuando salgan del horno. A los más peques de casa les encanta hacerlas y comerlas por lo que si buscáis un plato en el que ellos os puedan ayudar esta es una perfecta opción.

Uno de los mejores platos calientes con patata que podéis cocinar. Sencillo y sabroso que seguro encantará a cualquier comensal porque ¿a quién no le gusta la combinación patatas con chorizo?

Un plato sencillo, fácil y con un gran aporte proteínico y nutritivo que hará las delicias de cualquier comensal.

Esta receta se cocina como primer plato, ser sirve caliente y con el mojo de ajo y perejil y el toque a cebolla es un exquisito manjar muy económico y rápido. Como os hemos comentado al principio de la receta las patatas a la importancia se cocinan como primer plato pero también son una excepcional guarnición para carnes y pescados.

Los amantes de la patata queremos disfrutar de ella también en Navidad. Por ello te traemos una receta traída de los recetarios internacionales, sencilla de hacer y fácil de modificar, en función de la creatividad que cada uno tengáis en la cocina. Se trata de unas patatas asadas crujientes rellenas de jamón. Si eres vegetariano o vegano, puedes cambiar el

¿Sabías que hay muchísimas maneras de hacer patatas fritas? No sólo se trata de ponerlas a freír, lo importante es cómo las presentamos, es decir, los condimentos que harán que nuestras patatas fritas estén impresionantes.Hoy os queremos enseñar a cocinar patatas fritas a la mexicana, muy fáciles de hacer y a todos les gustan. ¿Qué patata utilizaremos para patatas fritas

La patata en tu dieta Septiembre ha llegado para quedarse y con él los propósitos de cada año: hacer más ejercicio, cuidarse más y comer más sano. La vuelta la rutina supone el regreso al trabajo y, en algunos casos a la preparación diaria de tuppers para comer en nuestra hora libre. Muchas veces no tenemos ni tiempo ni ganas de

En el Día Mundial de la Celiaquía queremos homenajear a todas aquellas personas que padecen intolerancia a la glucosa y ofrecerles una receta apta para ellos.La patata es un alimento que no puede faltar en ninguna dieta. Además, el hecho de que pueda combinarse con todo ayuda a que las personas que tienen que vigilar lo que comen ¡la adoren!

Ya puedes sorprender a tus comensales con un plato curioso, sencillo y suculento. Pero recuerda, es importante que, al tratarse de un plato donde la patata es la protagonista, el producto debe ser de la más alta calidad. ¡Qué aproveche!

Seguro que este platazo lo has probado alguna vez. Las patatas a lo pobre es un son una receta muy tradicional que nunca puede faltar en una cocina. Es un plato muy barato y muy fácil de elaborar, así que te dejamos aquí la receta para que la hagas siempre que quieras.

¿Estás cansado de las croquetas de jamón, de setas… en fin, de las croquetas de siempre? Pues estás de suerte porque hoy te enseñaremos a preparar unas riquísimas croquetas de patata para que te chupes los dedos. Te vamos a enseñar una receta muy fácil y rápida de hacer, pues en menos de 1 hora podrás disfrutar de tu plato

Cuando te preguntan… ¿Tú qué elegirías, croqueta o tortilla? Y no sabes qué responder, no te preocupes. ¡Porque tenemos la solución! ¡La croquertilla! Combinando croquetas y tortilla de patata conseguimos una tapa fantástica y una buena idea para poder degustar entre amigos con unas cervezas. ¡Acierto seguro! Os enseñamos esta receta de La Gulateca.

Los amantes de la patata caemos en el error en pensar que únicamente podemos comer patatas como plato principal o como aperitivo con la mítica salsa brava. Cuando pensamos en alguna receta que lleve una salsa siempre tendemos a freír la patata y ahí es dónde nos equivocamos, pues no hay nada más exquisito que una patata bien hecha al