Tapa rústica sobre patata cocida

Tapa rústica sobre patata cocida

Tiempo total 30 minutos
Plato Aperitivo
Cocina Mediterránea

Ingredientes
  

  • Rodajas de patata cocida.
  • Trozos de conejo
  • Salsa de ajillo almeriense.
  • Romero fresco Para decorar.

Elaboración paso a paso
 

  • Simplemente hay que cocer una patata entera y cortarla en rodajas recias para colocarle los trozos de conejo y napar con la misma salsa de ajillo almeriense.
  • El conejo sólo necesita una buena fritura una vez salpimentado y ponerlo en la salsa a cocer un poco para que coja sabor.
  • La decoración, como siempre, es al gusto del consumidor.
  • Yo he usado unas hojas de romero para darle mas vistosidad.
Keyword recetas con patata, recetas fáciles

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