Tapa rústica sobre patata cocida

La patata es el ingrediente principal de muchos platos, unos más extendidos que otros, según las costumbres y la tradición de cada lugar. El pan de patata es una variedad típica de Irlanda aunque también es frecuente encontrarlo en algunos países de América Latina y en Canarias, donde lo denominan pan de papas.

La patata nueva es perfecta para la elaboración de un clásico de la cocina alemana: la ensalada de patata. Cuando llega el calor, apetecen este tipo de platos, ¿verdad? Nosotros completamos la receta germana con un toque. Bueno, en realidad con dos ya que te proponemos una doble alternativa para completar la comida: una vinagreta de mostaza de Dijon o salsa de

Hacer una tortilla de patatas para comer o para cenar es, cuanto menos, un poco laborioso. Cortar las patatas, las cebollas, batir los huevos… la cocina perdida y hecha un asco. Hoy en día, que vamos tan atareados, que tenemos poco tiempo y llegamos tan cansados a casa, vamos a proponerte que sigas cenando tortilla de patatas, pero que no te canses demasiado. Te enseñamos

¿Sabías que se puede hacer un postre de patata? Nosotros no nos lo creíamos hasta que nos hemos puesto a ello y el resultado ha sido sorprendente. ¡Te lo contamos!